Làm thế nào để ngành khoai tây Qinhuangdao Tongyou xuất khẩu bún khoai lang đóng gói và số lượng lớn ra nước ngoài?

Ngành trồng khoai lang quy mô lớn ở huyện Lulong, tỉnh Hà Bắc rất phát triển. Dựa vào nguồn tinh bột khoai lang chất lượng cao được sản xuất trong nước, công ty đã mở rộng chuỗi công nghiệp chế biến và xuất khẩu bún. Công ty TNHH Công nghiệp Khoai tây Qinhuangdao Tongyou đã xây dựng dây chuyền sản xuất bún tự động của riêng mình, sản xuất bún đóng gói và số lượng lớnbún khoai langtheo đợt. Là doanh nghiệp mũi nhọn trong xuất khẩu nông sản đặc sản địa phương, góp phần phát triển bền vững ngành trồng khoai lang nông thôn.

Mỗi mùa thu trong vụ thu hoạch khoai lang, công ty mua khoai lang tươi từ nông dân địa phương và chiết xuất tinh bột làm nguyên liệu thô độc quyền cho sản xuất bún. Toàn bộ quy trình đều tự chủ được nguyên liệu, đảm bảo kiểm soát ổn định mùi vị và chất lượng của bún. Các xưởng bún truyền thống quy mô nhỏ có quy mô sản xuất hạn chế, chỉ có thể sản xuất bún số lượng lớn đơn giản, thiếu sản phẩm đóng gói chân không đạt tiêu chuẩn, không thể thích ứng với kênh bán lẻ tiêu chuẩn của các siêu thị nước ngoài.

Công ty đã mở rộng xưởng chế biến bún độc lập, tận dụng bún chế biến tinh bột tự sản xuất để cho ra mắt đồng thời hai dòng sản phẩm xuất khẩu trưởng thành: hút chân không, đóng bao tươibún khoai lang, kích thước nhỏ gọn, thuận tiện bảo quản, thích hợp nấu nướng hàng ngày trong các hộ gia đình ở nước ngoài; và số lượng lớn, cỡ tấnbún khoai lang với năng lực sản xuất dồi dào, cung cấp độc quyền cho các nhà hàng lẩu ở nước ngoài, các cửa hàng đặc sản mì chua cay và các chợ đầu mối thực phẩm lớn, xuất khẩu đồng thời cả bún khoai lang đóng túi và số lượng lớn.

Nhà máy liên tục tối ưu hóa quy trình nấu bún ở nhiệt độ thấp, cho ra sợi bún thành phẩm có độ đàn hồi vừa phải, chống vỡ và vón cục nước dùng khi nấu lâu, phù hợp với các phương pháp nấu phổ thông ở nhiều nơi trên thế giới. Tất cả bún khoai lang đóng gói và số lượng lớn đều có đủ tiêu chuẩn đăng ký xuất khẩu, mỗi lô đều có báo cáo thử nghiệm đặc biệt và hồ sơ truy xuất nguồn gốc sản xuất hoàn chỉnh, tuân thủ các tiêu chuẩn kiểm tra thực phẩm nhập khẩu của nhiều quốc gia.

Tận dụng các kênh vận tải biển thuận tiện và hoàn thiện của Cảng Tần Hoàng Đảo, bún đóng gói được vận chuyển với số lượng lớn đến Đông Nam Á, Hàn Quốc và các khu vực nước ngoài khác, trong đó các nhà hàng Hoa kiều và siêu thị Trung Quốc duy trì lượng mua ổn định. Nhiều Hoa kiều đang mua mì khoai lang đóng gói để làm mì chua nóng tại nhà, trong khi các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống đang mua mì khoai lang số lượng lớn để đảm bảo hoạt động hàng ngày. Mì khoai lang sản xuất trong nước đang được người tiêu dùng trên toàn thế giới công nhận.

Qinhuangdao Tongyou Sweet Potato Industry đã thiết lập một chuỗi công nghiệp khép kín hoàn chỉnh bao gồm "trồng trọt của nông dân - chiết xuất tinh bột - chế biến sâu mì khoai lang - xuất khẩu vận tải đường biển xuyên biên giới." Mì khoai lang đóng gói và số lượng lớn tiếp tục được xuất khẩu, không chỉ tận dụng tối đa năng lực sản xuất khoai lang địa phương và tăng thu nhập của nông dân mà còn liên tục mở rộng phạm vi phủ sóng thị trường nước ngoài của các sản phẩm khoai lang đặc sản Trung Quốc, góp phần xuất khẩu lâu dài và ổn định các sản phẩm nông nghiệp từ vùng nông thôn phía Bắc Trung Quốc.