Hàm lượng calo của bún khoai lang là bao nhiêu?

1. Sấy khôbún khoai lang(tinh bột khoai lang nguyên chất, trong 100g)

Giá trị dinh dưỡng tiêu chuẩn: 335–340 kcal

Chứa khoảng 84g carbohydrate; hầu như không có chất béo với hàm lượng protein tối thiểu; hàm lượng calo tương tự như gạo khô.

Thường được ghi trên bao bì thương mại: 337 kcal/100g.

2. Miến khoai lang luộc

Sợi mì khô hút nước và nở ra; 100g bún khô mang lại khoảng 320–380g bún nấu chín, dẫn đến mật độ calo thấp hơn:

Bún nấu trung bình: 85–110 kcal/100g

So sánh tham khảo (trên 100g)

Gạo khô: 345 kcal

Bún khoai lang khô: 337 kcal

Cơm chín: 116 kcal

Bún khoai lang nấu chín: khoảng. 95 kcal